Chia semienka sú jedinečným produktom alebo atrapou Top 5 najlepších výrobcov.

Každý človek sníva o ochrane krásy a zdravia po mnoho rokov. Bohužiaľ - zlá ekológia, neustály stres, nedostatok spánku vedú k tomu, že telo je vyčerpané. Snáď nikto nedokáže úplne vylúčiť škodlivé faktory. Na pomoc príde špeciálne jedlo, kozmetické procedúry, relaxačné techniky. Dnes patria medzi všetky tri zložky jedinečný produkt - chia semienka. Z článku sa dozviete: ktorí výrobcovia sú považovaní za najlepších, ako si vybrať kvalitný produkt, ako správne používať túto superpotravinu.

Čarovný produkt kmeňa Mayov

Semená Chia pochádzajú z južného Mexika. Kňazi kmeňa Mayov boli prví, ktorí ocenili a začali využívať prospešné vlastnosti: bojovníci, ktorí pravidelne jedli chia, sa vyznačovali zvláštnou silou, činnosťou a mužskou silou. Semená Chia alebo šalvia španielska môžu byť čierne alebo biele. Zloženie a vlastnosti sú úplne rovnaké, rozdiely vo farbe závisia od klimatických podmienok rastu. Produkt je považovaný za jedinečný vďaka pomeru hlavných zložiek: 31% mononenasýtených (najužitočnejších) tukov, 16% rastlinných bielkovín, 14% jednoduchých sacharidov, 38% vlákniny. Toto je skutočný poklad živín. Dve čajové lyžičky obsahujú viac:

• ako v makrele - omega-3;
• ako v pohári mlieka - vápnik;
• ako v pohánke - horčík;
• ako špenát - železo;
• ako v banáne - draslík;
• než čučoriedky - antioxidanty;
• ako ovsené vločky - vitamíny A, E, C, B1.

Je dôležité mať na pamäti, že 100 gramov obsahuje 520 kcal - preto by ste sa nimi nemali nechať uniesť.

Biologická hodnota chia semien na 100 g
proteín	16,5
tuky	30,7
sacharidy	42,1
kcal	520
voda	6%
Obsah vitamínov v chia semienkach na 100 g
V 1	0,62 mg
O 2	0,17 mg
O 3	8,83 mg
FROM	1,6 mg
E	0,5 mg
foláty	49 μg
Minerálny obsah chia semiačok na 100 g
vápnik	631 mg
magnézium	335 mg
draslík	407 mg
fosfor	860 mg
železo	7,72 mg
sodík	16 mg
zinok	4,58 mg
selén	55,2 μg

Chia semienka - jedinečný potravinový komplex

Okrem toho, že semená šalvie španielskej môžu nahradiť komplex multivitamínov, majú aj množstvo prospešných vlastností pre telo:

1. Stabilizujú tráviaci systém: zlepšujú peristaltiku, normalizujú kyslosť, zvyšujú vstrebávanie živín a urýchľujú vylučovanie toxínov.
2. Dlhodobo si zachovávajú pocit sýtosti kvôli dobrému opuchu v žalúdku.
3. Urýchlite metabolické procesy, podporte chudnutie.
4. Normalizujte hladinu cholesterolu.
5. Zlepšujú stav zubov vďaka optimálnemu pomeru iónov vápniku, horčíka a fosforu.
6. Normalizujte hladinu cukru v krvi
7. Zlepšuje kvalitu pokožky a vlasov vďaka obsahu omega-3 omega-6 mastných kyselín.
8. Používajú sa ako prevencia chorôb kardiovaskulárneho systému, znižujú krvný tlak.

Všetky klady a zápory

Rovnako ako u každého iného produktu, existuje množstvo indikácií a kontraindikácií pre použitie:

indikácie:

1. Nadváhou. Vďaka tejto zložke bude jedálniček viac nasýtený výživnými látkami, utlmí pocit hladu, pomôže vyhnúť sa neplánovaným nezdravým jedlám a zrýchli metabolizmus. Podľa mnohých odborníkov na výživu zahrnutím produktu do stravy sa výrazne zvýši jeho účinnosť za predpokladu dostatočného príjmu vody.
2. Diabetes mellitus typu 2. Semená šalvie španielskej pomáhajú normalizovať hladinu cukru v krvi, ale to samozrejme neznamená, že sa môžete úplne vzdať tradičnej terapie.
3. Hypertonická choroba. Pravidelná konzumácia Chia znižuje krvný tlak, zlepšuje cievny tonus a normalizuje hladinu cholesterolu.
4. Dysbacteriosis. Semená Maya sú prírodné antibiotiká, selektívne pôsobia na patogénnu mikroflóru, sú účinné v kombinácii s prebiotikami.
5. Dysfunkcia čriev. Úžasný pomocník v boji proti zápche. Vďaka vysokému obsahu vlákniny stimulujú motorické schopnosti, urýchľujú vylučovanie toxínov.
6. Neznášanlivosť lepku. Zrná neobsahujú lepok, takže budú dobrým zdrojom vitamínov a minerálov bez poškodenia zdravia.

Kontraindikácie:

1. Alergické reakcie. Bohužiaľ, nikto z toho nie je imúnny. Preto začnite brať malé množstvo ráno. Dôsledne sledujte reakcie svojho tela.
2. Nízky krvný tlak.
3. Obdobie exacerbácie chronických ochorení, najmä gastrointestinálneho traktu.
4. Pri užívaní antikoagulancií.

Dôležité! Ak užívate nejaké lieky, pred zaradením chia semienok do vašej stravy sa poraďte s lekárom!

Môže sa Chia konzumovať počas tehotenstva?

Čakanie na dieťa je najúžasnejším a najvzrušujúcejším obdobím v živote ženy. Samozrejme, chcem využiť všetky príležitosti na to, aby som dostal drobky potrebné pre správny vývoj. Je však lepšie používať výrobky, ktoré prešli klinickými skúškami. U semien chia sa takéto vyšetrenie neuskutočnilo, takže nikto nevie, aký vplyv bude mať ich konzumácia na zdravie matky a dieťaťa. Radšej to neriskovať.

Môžu Chia konzumovať deti?

Ako ďalší zdroj vitamínov a minerálov možno rastlinu zahrnúť do jedálnička detí už od troch rokov. Predtým by sa to nemalo robiť, pretože produkt sa jednoducho neabsorbuje, čo spôsobí zvýšenú tvorbu plynov, bolestivé pocity v bruchu a vyvolá alergie. Od troch rokov môžete postupne zavádzať doplnok výživy, počnúc niekoľkými zrnkami. Na mesiac alebo dva znížte denný príjem na polovicu čajovej lyžičky denne. Dospievajúci nemôžu dostať viac ako jednu čajovú lyžičku denne.

Kde sa vyrába? Top 5 najlepších výrobcov

Španielska šalvia sa dnes pestuje v Mexiku, Guatemale, Paraguay, Argentíne. Ale americkí, fínski, čínski, brazílski a ruskí výrobcovia sa zaoberajú balením a distribúciou. Uvádzame hodnotenie spoločností s dobrou reputáciou na trhu:

Nutiva Organic

Na piatom mieste je americká kampaň Nutiva Organic, známy výrobca organickej kozmetiky a superpotravín, ktorá je na trhu od roku 1999.

výhody:

nevýhody:

Organické kruhy Zeme

Na štvrtom mieste je Earth Circle Organics zo severnej Kalifornie

výhody:

nevýhody:

Mamma chia

Tretie miesto v hodnotení patrí Mamma Chia.

výhody:

nevýhody:

Rawsom

Druhé miesto suverénne zaujíma fínska značka Rawsom.

výhody:

nevýhody:

Navitas Organics

Na prvom mieste - organické semená od Navitas Organics.

výhody:

nevýhody:

ERA ZELENÁ

Spomedzi ruských výrobcov sebavedome vedie spoločnosť z Petrohradu ERA ZELENÁ.

výhody:

nevýhody:

Ako si vybrať kvalitný produkt

Priaznivé vlastnosti potravinárskej prídavnej látky závisia od kvality surovín. Čo treba hľadať pri výbere:

1. Dokumenty. Bez ohľadu na spôsob nákupu musí mať každý predajca certifikáty potvrdzujúce kvalitu produktu.
2. Krajina výrobcu. Radšej nekupujte výrobky balené v Číne. Spravidla je výrobok zlej kvality, obsahuje stopy pesticídov na zvýšenie trvanlivosti.
3. Integrita obalu. Zrná španielskej šalvie vyžadujú určité prepravné podmienky, preto musí byť vak tesný, vzduchotesný, lepšie viacvrstvový a odolný proti vlhkosti, aplikovaný text je jasný, bez erózie, nálepky musia tesne priliehať k základni.
4. Čas použiteľnosti. Obal musí byť označený dvoma číslami: dátum výroby a dátum balenia. Čas použiteľnosti od dátumu balenia je jeden rok.
5. Sfarbenie. Kvalitné semená sú mierne nepravidelné hnedosivé alebo biele so vzorom mramoru.
6. Tvar a veľkosť: kvalitný výrobok sa vyznačuje takmer rovnakou veľkosťou semien a rovnomerne zaobleným tvarom.
7. Chuti. Čerstvé, s mierne orieškovou príchuťou.
8. Vôňa. Chýba.

Kde kúpiť najlepší produkt bez rizika

Superfood si aktívne získava popularitu medzi vegetariánmi, milovníkmi zdravého jedla a športovcami. Môžete si ho kúpiť vo veľkých supermarketoch, lekárňach, špecializovaných predajniach, cez internet.

1. Veľké supermarkety majú zvyčajne oddelenia doplnkov a zdravej výživy. Niektoré majú dokonca aj priehradky pre vegetariánov. Na týchto policiach hľadajte chia semienka. Výhodou takéhoto nákupu je, že môžete okamžite posúdiť kvalitu balenia a požiadať o sprievodné dokumenty. Mínus - môžu byť porušené podmienky skladovania, potom niektoré z užitočných vlastností zostanú v sklade obchodu.
2. Lekárne vždy veľmi horlivo sledujú kvalitu predávaného tovaru, zabezpečujú potrebné podmienky skladovania a prepravy. Hlavnou nevýhodou je vyššia cena v porovnaní s inými možnosťami.
3. Špeciálne obchody sú dokonalým miestom na nakupovanie superpotravín. Môžu to byť ekologické obchody, obchody so zdravou výživou alebo vegánske predajne. Tu môžete získať podrobné rady od predajcu, skontrolovať tovar, doklady. Okrem toho sa tu takmer vždy vytvárajú optimálne podmienky skladovania produktu.
4. Nákup online je nepochybne pohodlná voľba. To však prináša určité riziká. Pokúste sa preto kúpiť produkty na oficiálnych webových stránkach spoločností alebo dôveryhodných serverov, napríklad iherb.com. Vyberte si výrobcov, ktorí na produkt poskytujú záruku. Nezabudnite to skontrolovať ihneď po prijatí za prítomnosti kuriéra. Aby ste predišli sklamaniu, pozrite si ďalšie recenzie spotrebiteľov.

Ako správne skladovať doma?

Chia semienka sú veľmi náročné na podmienky skladovania. Aby si produkt zachoval všetky svoje užitočné vlastnosti, potrebujete:

1. Originálne balenie používajte iba vtedy, ak je na zips, alebo preložte do vzduchotesnej nádoby.
2. Biologicky aktívne látky sa na svetle ničia, preto by vrecko alebo téglik mali byť v uzavretej skrinke mimo priameho slnečného žiarenia.
3. Optimálna teplota skladovania je od +8 do +25 stupňov.
4. Ďaleko od vodných zdrojov. Stále väčší význam je najhorším nepriateľom chia. Keď sa vlhkosť dostane dovnútra, rýchlo napučia, stratia niektoré zo svojich užitočných vlastností a môžu splesnivieť.

Ako správne jesť chia semienka

Aby produkt úplne odhalil svoje prospešné vlastnosti, musia sa dodržiavať jednoduché pravidlá. Najskôr bezprostredne pred použitím je nevyhnutné potrebné množstvo umyť v studenej vode. Neskladujte namočené alebo mokré semená, absorbujú vodu a zhoršujú sa. Po druhé, ihneď po jedle musíte vypiť aspoň pohár tekutiny. V opačnom prípade začne Chia prijímať vodu z tela, čo povedie k zápche. Môžete konzumovať superpotraviny:

1. Nezmenené. Semená majú ľahkú jemnú orieškovú príchuť - ideálny doplnok ku kuracím jedlám a šalátom. Výborne sa hodí k nízkotučnému jogurtu alebo kefíru.
2. Ground. Prášok sa pridáva do hotových jedál alebo nápojov.
3. Vo forme slizničných infúzií. Drvené semená sa nalievajú tekutinami 2-3 hodiny, aby sa uvoľnil hlien.
4. Varený. Robia úžasné želé a kašu. Je potrebné mať na pamäti, že pri tepelnom spracovaní sa strácajú niektoré užitočné vlastnosti.
5. Pekárenské výrobky. Pridajte nakrájanú verziu na palacinku, žemľu, cesto na muffiny alebo na vrch posypte hotové výrobky namiesto sezamových semiačok.

dôležité! denná norma pre dospelého človeka je 2 - 4 polievkové lyžice

Ako používať na všeobecné zlepšenie zdravia? 3 recepty na zdravé raňajky

Chia semiačka majú tonizujúci a imunostimulačný účinok. Podľa lekárov sa produkt z dôvodu zachovania zdravia najlepšie konzumuje pri raňajkách. Aké jedlá zo semienok môžete pridať k raňajkám?

1. Kaša: 1 polievkovú lyžicu zŕn pridajte do 140 ml vriaceho mlieka a povarte ich 1,5 - 2 minúty, pridajte ich obľúbené korenie.
2. Koktejl: vezmite 250 ml 1,5% kefíru alebo jogurtu, pridajte 1 čajovú lyžičku chia, nechajte cez noc v chladničke.
3. Medový sendvič: Vezmite 1 lyžicu medu, premiešajte s 1 čajovou lyžičkou mletých semien a zmes rozložte na krajec celozrnného ražného chleba.

Uistite sa, že ste jedlo umyli pohárom akéhokoľvek nápoja. Príjemné raňajky!

Ako používať chia semienka na chudnutie

Chudnutie je dlhý a namáhavý proces. Musíte dodržiavať diétu, cvičiť. V boji proti neustálemu pocitu hladu a nadbytočných kilogramov pomôžu semená šalvie španielskej. Aby ste znížili porcie 30 minút pred jedlom, vypite pohár chia želé. Za týmto účelom nalejte 0,5 čajovej lyžičky rozdrveného produktu pohárom vriacej vody a nechajte 15-20 minút lúhovať. Môžete si tiež pripraviť zdravé smoothie, ktoré uspokojí váš hlad. Za týmto účelom zalejte lyžičku doplnku výživy pohárom teplej vody. Čas napučania je 10 minút. V mixéri zmiešajte 100 ml nízkotučného jogurtu, svoje obľúbené bobule, ovocie (okrem banánov a hrozna), pridajte napučané semiačka. Smoothie je hotové.

Ako sa používa na cukrovku

Chia semienka prispievajú k normalizácii hladiny cukru v krvi, preto sa odporúčajú na použitie pri cukrovke typu 2 ako ďalšia podpora tela. Aby ste to dosiahli, stačí pomlieť 1 polievkovú lyžicu semien a rozdeliť ich na 4 rovnaké časti. Pridajte do studeného alebo teplého jedla pri každom hlavnom jedle.

Dôležité! Chia semienka nenahrádzajú liekovú terapiu! Pred použitím sa poraďte s lekárom!

Skrášľovacie kúry zo semien Chia doma

Fytokozmetológia vo veľkej miere využíva prospešné vlastnosti šalvie španielskej na zlepšenie kvality pokožky, nechtov a vlasov. Časti rastliny sú naplnené ľahko dostupnými biologicky aktívnymi látkami a minerálmi. Vďaka tomu môžete na ich základe vytvárať masky, gély, pílingy vhodné pre rôzne typy pleti. Hlavným účelom domácich masiek Chia je zvlhčenie. Vďaka špeciálnym vlastnostiam rastliny sú hlboké vrstvy pokožky nasýtené vlhkosťou, udržujú ju dlhšie, čím bránia dehydratácii. Pravidelné používanie prispieva k vyrovnaniu pleti, zlepšeniu tónu a pružnosti a spomaleniu tvorby jemných vrások.

Varenie masky na tvár doma

Na prípravu masky budete potrebovať 2 lyžice chia semiačok, zalejte 75 ml horúcej vody. Základ nechajte vychladnúť, potom ho rozšľahajte mixérom, do ktorého pridáte dve čajové lyžičky medu a olivový olej. Pred aplikáciou nezabudnite pokožku dôkladne vyčistiť a zvlhčiť. Naneste masku, pokúste sa rovnomerne rozložiť hmotu. Trvanie aktívnej akcie je 20 minút. Opatrne odstráňte to, čo nebolo absorbované papierovou vreckovkou, umyte ju studenou vodou. Postup by sa mal opakovať dvakrát týždenne niekoľko mesiacov, potom si urobte prestávku.

Varenie kroviny na tvár doma

Na čistenie pokožky je možné pripraviť úžasný chia peeling. Ak to chcete urobiť, skombinujte dve polievkové lyžice semien s lyžicou čerstvo vylisovanej pomarančovej šťavy, pridajte 125 mililitrov kokosového oleja. Nechajte pár minút postáť. Pred použitím si nezabudnite navlhčiť tvár. Krém rozotierajte krúživými pohybmi pozdĺž hlavných masážnych línií. Nechajte pôsobiť 5-6 minút. Odstráňte kroviny vatovým tampónom.

Príprava masky na vlasy zo semien chia

Fytomaska ​​pomôže vlasom zvlhčiť, dodať im lesk a ochráni ich pred negatívnymi účinkami suchého vzduchu. Aby ste si doma pripravili masku, zalejte 4 lyžicami drveného zrna 500 ml teplej vody. Použite mixér, nechajte 5-10 minút lúhovať. Potom ešte raz prešľaháme. Dajte do chladničky na 15-20 minút. Do výsledného základu nalejte 50 ml citrónovej šťavy, premiešajte. Naneste na čisté, vlhké vlasy. Trvanie aktívnej akcie je 10 minút. Umyte iba studenou vodou.

Chia semiačka sú jedinečný produkt, ktorý pomôže zachovať krásu a zdravie po mnoho rokov. Ak máte chronické choroby, obráťte sa na svojho lekára a výrobok si môžete kúpiť v lekárni alebo na špecializovanej webovej stránke. Nezabudnite si skontrolovať sprievodné dokumenty. Nech vám použitie tejto superpotraviny prinesie iba výhody a pozitívne emócie.